穀片小酥餅
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以穀片製作小餅乾,帶有滿滿纖維和豐富維生素。製作簡單但風味獨特,自然乳香味讓人一吃愛上。
穀片小酥餅食材:
- 低筋麵粉180g
- 玉米粉50g
- 糖粉140g
- 奶油250g
- 鹽5g
- Nestum原味穀片220g
- 全蛋100g
作法:
1.將奶油室溫軟化,以低筋麵粉、玉米粉、糖粉、鹽攪拌均勻。
2.加入Nestum原味穀片攪拌均勻。
3.如溫度太高可放置於冰箱靜置。
4.將麵團分成每個10g。
5.滾圓後排上烘焙紙,以160度烘烤30分鐘。
6.出爐後靜置放涼也可淋上三花加糖奶精(煉乳)增添奶香。
Nestum 雀巢原味穀片口感金黃酥脆、奶味香醇濃郁。菜餚、飲料、烘焙用途廣泛多元。富含膳食纖維,高鐵高鈣。含有多種維生素如:維他命A、維他命B 、維他命B2 、維他命C 、維他命E。以優質穀物製成金黃香脆穀片,醇厚乳香風味運用百搭多元,原裝進口具有FSSC及Halal認證品質有保障。製作餅乾非常容易,成品口感香酥或鬆脆都能自由調整,且儲存時間較長,對於餐後甜點、下午茶、飯店百匯或是禮盒都非常是適合。富含膳食纖維且金黃外型非常討喜,也能搭配燕麥片、堅果和果乾製作不同風味。搭配雀巢可可粉、雀巢Nescafe即溶咖啡粉或是Nestea泰式紅茶粉延伸多種口味也是很好的選擇!