植物系豌豆奶吐司

以雀巢專業咖啡師豌豆奶替代牛奶來製作吐司，能減少身體負擔降低過敏原，豌豆奶鈣質含量比牛奶更高能補充人體所需

食材:

• 高筋麵粉274g
• 糖17g
• 鹽6g
• 新鮮酵母11g (或速發酵母3.5g)
• 雀巢專業咖啡師豌豆奶190g
• 橄欖油15g

作法:

1.將粉料拌勻後加入液體攪拌至出筋後加入橄欖油

2.室溫靜置30分鐘完成一次發酵後桿捲入模

3.以12兩吐司模靜置發酵50分鐘後預熱烤箱195度C，烘烤30分鐘