蒜香奶油馬鈴薯濃湯

富有飽足感及奶香濃郁的濃湯，藉由美極齋湯作為湯底可輕鬆提鮮不需熬製高湯。

食材:

材料:

• 蒜苗150g 
• 洋芋1000g 
• 洋蔥150g 
• 西芹60g 
• 蒜仁1000g 
• 水2000g 
• 法國麵包1條 

調味料:

• 橄欖油100g 
• 美極齋湯70g 
• 三花調製奶水500c.c 
• 鮮奶油200c.c 
• 奶油80g 
• 鹽4g 

作法:

1.以橄欖油炒香洋蔥。

2.加入西芹洋芋和蒜苗炒香。

3.加入水烹煮15分後加入所有調味料煮滾備用。

4.以調理機打碎均勻後再回鍋煮滾即可。