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Maggi Chef美極主廚

Maggi美極

1886年朱立亞司‧美極先生在瑞士創立了調味料品牌美極,以「提供美味又營養、人人都能快速上手的食品原物料」作為創立初衷。於20世紀傳入中國廣受粵菜師傅喜愛是亞洲名廚首選的調味品。2018美極潛心研發推出熱銷亞洲市場的新品美極鮮辣汁,並且陸續推出各式熱銷的亞洲風味調味品。

美極(Maggi)是雀巢專業餐飲旗下的知名品牌,在台灣市場上以其優秀的品質和多樣化的產品系列吸引了眾多專業主廚的青睞。美極的專業餐飲產品提供了廣泛的選擇,滿足了不同廚房需求,並在烹飪界享有卓越的口碑。我們的調味醬、湯底和調味粉等產品都經過精心配方和研發,以確保為您的料理帶來最佳的風味和口感。不論是中式、西式還是異國料理,美極的產品能夠提供絕佳的調味效果,幫助主廚們輕鬆創造出口感豐富、層次豐富的菜餚。
 

美極鮮味露200ml/800ml
美極鮮味露200ml/800ml

100%純小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品,最能發揮食材最佳風味。品質佳且用量少,只要幾滴就可能幫助料理提味。加熱不變酸、不添加味精、不含防腐劑,純素食可用。

美極鮮辣汁
美極鮮辣汁

添加小米辣椒及花椒,風味獨特醇厚不嗆口,顏色淡雅、口味穩定,不添加防腐劑與味精。

美極鮮湯
美極鮮湯

由上等鮮雞及新鮮蔬菜精心調製而成,天然風味、無添加防腐劑且易溶解不沉澱。適用於各類中、西與泰式美味佳餚,如雞汁飯、義大利麵、咖哩或各式菜色、湯品,亦是湯包、餡料最佳的私房調味品。