鮮味秋香松坂肉
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鮮味秋香松坂肉—特色翠綠外皮,以辣佐鮮更提味
豬松坂肉搭配秋葵粉是一道絕妙的組合,結合了豬肉的豐富口感和秋葵粉的營養價值,為味蕾帶來了獨特的享受。豬松坂肉是優質的豬肉,肉質鮮嫩,搭配秋葵粉的柔軟口感,帶來了豐富的層次。秋葵粉的清新味道平衡了豬松坂肉的油膩感,使整道菜更加清爽。同時,秋葵粉的營養價值豐富,能夠為身體提供所需的營養。這道菜不僅美味可口,還能夠滿足身體對營養的需求,是一道值得一試的佳餚。
作法:
配方的醬汁煮開備用
1. 松阪肉上壓重物上蒸籠蒸30分鐘後冷卻切刀改成3公分方塊狀備用,
2. 乾燥秋葵磨成粉狀備用
3. 將切好的松阪肉下油鍋炸至金黃拌入醬汁再沾上秋葵粉擺盤即可。
葵粉還具有豐富的營養價值,能夠為身體提供所需的營養。秋葵粉富含纖維、維生素和礦物質,能夠促進腸道健康,增強免疫力。豬松坂肉則富含脂肪和蛋白質,能夠提供身體所需的能量和營養。這種組合能夠讓食物更加均衡,同時也能夠滿足身體對營養的需求。美極鮮辣汁能有效協助廚師去腥提鮮、快速入味。是主廚變化蔬食菜餚的最佳幫手,高濃縮比的質地用於醃料、拌炒、滷製、醃料,葷素類料理都能有效提鮮增香!蠔油具有濃郁的海鮮香氣,能夠中和豬肉的油膩感,使整道菜更加清爽。蠔油還具有微妙的甜鹹味道,能夠平衡豬肉的鹹味,使口感更加均衡。這種組合能夠讓豬肉的風味更加突出,同時也能夠為整道菜增添一份獨特的風味。 美極蠔油泰國原裝進口,精選鮮蠔精製而成,不添加蝦醬香料,味道清新香甜。
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