藤椒口水雞

經典川味口水雞再進化，藤椒不只能去腥提鮮作為頭盤更讓食客胃口大開!青花椒風味用於雞腿切片或是雞絲料理都非常適合。

美極調味料協助大廚們節省後廚所需的人力和時間成本。美極藤椒雞汁的使用能夠使青花椒的風味更加突出，讓菜品更加香辣可口。雞肉經過醃製後，口感鮮嫩多汁。配合青花椒的麻辣風味，使菜品更加有層次感，讓人一試難忘。同一支醬汁調製後可以用於各式涼拌菜，醃製豆皮、杏鮑菇片、魚片，或是用於涼麵、拌麵。多樣性的應用可以讓您的菜單更具彈性，同時也能夠吸引更多客人的光顧。對於需要快速供應大量饕客餐點的場合非常重要，能夠提高廚房的工作效率和客人的用餐體驗。無需花費太多時間在調味上，可以更加節省食材成本。這對於餐廳的經營者來說非常重要，能夠提高利潤並降低營運成本。