濃汁元蹄

以美極豬骨白醬製作白菜魯能使湯水菜的湯白味濃，提升菜餚價值感的同時也能加速出餐速度。

食材:

材料:

• 1支 豬腳
• 10支 青江菜
• 30g 白胡椒
• 2支 蔥
• 20g 薑

調味料:

• 50g 美極豬骨白醬調味醬
• 1250g 水

作法:

1.豬腳川燙洗淨後和美極白醬豬骨湯、水、蔥、薑、白花椒放入鍋中煮1個半小時。

2.青江菜川燙好排入盤中，豬腳煮熟去中骨置於青江菜上即可。