泰奶布蕾凍

泰式奶茶甜香十足，布丁乳香滑順能襯托茶香，單吃或搭配飲品都非常適合!

食材:

• 30公克 雀巢烤布蕾粉
• 380cc 雀巢全脂牛乳
• 5公克 雀巢泰式紅茶粉
• 10公克 蒟蒻凍粉
• 75公克 果糖

作法:

保久乳380克加熱至80度以上+30克烤布蕾粉+10克蒟蒻凍粉+75克果糖+5克泰式紅茶粉，攪拌均勻後冷藏定型​(每份約100克，可製作五份)​。