齋湯肉骨茶石榴包

以美極齋湯輕鬆製作各式素食湯品，不再花費時間熬製蔬菜高湯!

食材:

材料:

• 乾竹笙20g 
•  鮑魚菇150g
• 四季豆50g 
• 紅蘿蔔15g 
• 中芹25g 
• 薑10g 
• 植物肉(或板豆腐壓碎)50g 
• 腐皮裝飾用 
• 水蓮裝飾用 
• 素食肉骨茶包2個 
• 鹽 1/2小匙 
• 美極鮮味露 1/2小匙 
• 胡椒粉1/4小匙 

調味料:

• 美極齋湯(齋湯1:30調製)1000ml 

作法:

1..齋高湯底和肉骨茶包蒸1小時。

2.竹笙泡發川燙去味、切丁，鮑魚菇切丁、四季豆切珠、紅蘿蔔中芹薑切末與調味料和植物肉拌勻以腐皮包裹蒸熟進烤箱。